MATTINA: LESSONS – dalle 09:00 alle 13:00
“Innovazione, design e sviluppo”

Lucia Mazzoni,

Coordinatrice della piattaforma ICT e del progetto della Rete di Alta Tecnologia dell’Emilia-Romagna (ASTER)

Antonio Belloni,

Ricercatore e scrittore, autore di “Food Economy – L’Italia e le strade infinite del cibo tra società e consumi”, Marsilio editore

Patrizia Rotilio

Patrizia Rotilio,

Patrizia Rotilio – founder e vice presidente di OBO Infinity, la prima società italiana che sviluppa un sistema crossmediale di radio 4.0 operante anche sui social network

Kamel Ben Youssef

Kamel Ben Youssef,

Docente di strategia e marketing, IUT Ville d’Avray / Université Paris Ouest Nanterre, La Defense (Fr)

serenaorizzi

Serena Orizi,

Consulente PR e comunicazione per il settore innovazione, giornalista e docente. Cura l’ufficio stampa e le Media Relation per la fondazione americana “Mind The Bridge” e per il programma “Startup Europe Partnership” della Commissione Europea.

Marco Marcatili,

Analista economico, responsabile Strategie Urbane e Sviluppo Locale, Nomisma Spa

Change&Choose Cases

Giovanni Campagnoli,

Project manager presso Hangar Piemonte, è docente di economia, ricercatore, direttore e blogger della Rete Informativa Politichegiovanili.it, autore di “Riusiamo l’Italia” edito da Gruppo 24 Ore.

Stefano Spillare,

PhD in sociologia, ricercatore presso Ces.Co.Com Università di Bologna e CISET Università di Venezia, co-autore di “L’Italia del biologico – Un fenomeno sociale, dal campo alla città”, Edizioni Ambiente.

pgiorgio_degliesposti

Piergiorgio Degli Esposti

Ricercatore confermato presso il Dipartimento di Sociologia e Diritti dell’Economia dell’Università di Bologna, autore di “Essere prosumer nella società digitale. Produzione e consumo tra atomi e bit”, Franco Angeli 2015.

 

POMERIGGIO: SEMINARIO LABORATORIO – dalle 14:30 alle 18:30
“Food & Travel 2.0. Internet del cibo, del vino e dei viaggi

[collaborazione scientifica] Rodolfo Baggio,

Docente in computer science all’Università Bocconi Milano, coordinatore area Sistemi Informativi e Tecnologie di Comunicazione al Master in Economia del Turismo, research fellow al Centro Dondena per la Ricerca sulle Dinamiche Sociali

Vincenzo Moretti,

Sociologo, dirige la sezione Cultura e Innovazione alla Fondazione Giuseppe Di Vittorio, autore della rubrica #lavorobenfatto su nova100.ilsole24ore.com


valeriasaracco

Alessia Bianchi,

Food & wine blogger, tra le dieci donne blogger più influenti in Italia secondo .donnaclick.it.

Valeria Saracco;
Food & health Communicator, curatrice del sito duecuorieunaforchetta.com.

Cecilia Pedroni,

Consulente di digital strategy per imprese manifatturiere e di servizio e per grandi eventi culturali internazionali

Robi Veltroni,

Direttore d’albergo, consulente e formatore in management alberghiero, marketing turistico e web marketing, founder del blog Officina Turistica, fa parte dei comitato scientifico di BTO.

*in attesa di conferma

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